Kurzbeschreibung
- Ausgezeichnete Espressomischung (80% Arabica und 20% Robusta) mit atemberaubender Cremazeichnung
- Samtig-weicher und vollmundiger Körper mit Noten von getrockneten Feigen und Pflaumen
- Arabicas aus Costa Rica und Brasilien, Robustas aus dem Kongo
- Für alle espressobasierten Drinks geeignet
- Das italienische Familienunternehmen Universal Caffè wurde 1963 gegründet und hat sich auf nachhaltige und faire Produktionsmethoden spezialisiert
Produktbeschreibung
Crema Oro bedeutet „goldene Crema“ und der Name ist hier definitiv Programm: Die atemberaubende Cremazeichnung, die diese Espressomischung bei korrekter Zubereitung in der Tasse hinlegt, lässt die Herzen von Espressoliebhabern höherschlagen. Eine dichte, satte und samtig-weiche Schicht, die den Zuckertest garantiert besteht. Doch Zucker braucht es beim Crema Oro überhaupt nicht, denn der angenehme Geschmack von getrockneten Feigen und Pflaumen sorgt für einen auffallend süßlichen und vor allem langanhaltenden Nachgeschmack. Die Basis für dieses Genusserlebnis sind 80% Arabicabohnen aus Brasilien und Costa Rica, die mit 20% würzigen Robustabohnen aus dem Kongo vermischt und mit einer mittelkräftigen Röstung versehen werden, die das Optimum aus den Bohnen herausholt und die beschriebenen Aromen gekonnt herausarbeitet. Als Espresso zubereitet, fällt zudem der reichhaltige und weiche Körper auf, der dem Gaumen schmeichelt und direkt Lust auf die nächste Tasse macht. Der Crema Oro wird im Idealfall im Siebträger zubereitet, kann aber auch mit der Herdkanne oder dem Vollautomaten verwertet werden. Er eignet sich für alle espressobasierten Getränke, insbesondere auch für Drinks aus dem Barkontext wie beispielsweise Espresso Martini. Im Lieferumfang sind 1kg ganze Bohnen enthalten, die in einer Verpackung mit Aromaventil kommen. Universal Coffee wurde 1963 in den Abruzzen von Raffaele Camiscia gegründet. Das Familienunternehmen zeichnet sich im Allgemeinen durch seine handwerkliche Röstung und den Einsatz hochwertiger Rohkaffees aus. Unter der heutigen Führung von Natascia Camiscia legt Universal besonderen Wert auf Qualität und soziale Verantwortung und hat sich auf nachhaltige und faire Produktionsmethoden spezialisiert. Mit einer breiten Produktpalette und 50 Mitarbeitenden beliefert Universal Coffee über 1500 Betriebe und unzählige Haushalte auf der ganzen Welt.
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