Kurzbeschreibung
- Kölner Espressoklassiker, empfohlen vom Gourmet-Magazin „Der Feinschmecker“
- 100%iger Arabicablend aus kolumbianischen und zwei verschiedenen brasilianischen Arabicavarietäten
- Kräftige sowie köstliche Espressokreation mit geschmacklichen Anklängen von Zartbitterschokolade und Karamell
- Die schonende Trommelröstung sorgt für die optimale Ausbildung der Aromen und den Abbau unerwünschter Säuren
- Besonders geeignet für die Zubereitung in der Mokka- bzw. Espressokanne
Produktbeschreibung
Der Coloniese von Schamong gilt als Kölner Espressoklassiker und wurde schon vom führenden Gourmet-Magazin „Der Feinschmecker“ empfohlen. Er besteht zu 100% aus feinsten Arabicabohnen aus Kolumbien und zwei unterschiedlichen Arabicavarietäten aus Brasilien. Die kräftige sowie köstliche Espressokreation zeichnet sich geschmacklich durch Anklänge von Zartbitterschokolade und Karamell aus, die durch das schonende Langzeitverfahren der Trommelröstung besonders gut zur Geltung kommen, da dadurch die optimale Ausbildung der Aromen und der Abbau unerwünschter Säuren gewährleistet wird. Der Espressoblend eignet sich besonders für die Zubereitung in der Mokkakanne. Der Coloniese ist in den Größen 250g und 1kg erhältlich und kommt in der seit 2017 neu designten und nachhaltigeren Papierverpackung. Schamong besteht seit 1949 und ist damit die älteste Kaffeerösterei Kölns. Ihre Expertise im Rösthandwerk spiegelt sich in der Produktqualität jeder einzelnen Röstung wider.
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