Kurzbeschreibung
- Besteht zu 83,5% aus Arabica- und zu 16,5% aus Robustabohnen
- Geschmacklich sehr intensiv und aromatisch
- Für den professionellen Gebrauch in der Gastronomie
- Hervorragend für die Siebträgermaschine geeignet
Produktbeschreibung
Saquella Caffè wurde im Jahr 1856 in Italien gegründet, wo zu Beginn neben Kaffee ebenfalls Tee, Cacao und Gewürze verkauft wurden. Seit dem Jahr 1930 spezialisierte sich das Familienunternehmen gezielt auf die Röstung von Kaffee. Besonderen Wert legt das Unternehmen auf ein inpiduelles Röstverfahren für jede einzelne Mischung. Die Röstkurve wird automatisch durch eine computergestützte Technologie berechnet, um so Geschmacksnivellierungen und zu heißes Rösten zu vermeiden. Der Selezione Gold Bar von Saquella wird in der 3kg Dose angeboten. Die Dose kann als Aufsatz auf Mühlen verwendet werden. Die Mischung besteht zu 83,5% aus aromatischen Arabica- und zu 16,5% aus intensiven Robustabohnen. Die erlesenen Arabicabohnen stammen aus Anbaugebieten in Santos, Indonesien und Zentralamerika. Diese Mischung ist für die Gastronomie und wahre Kaffeekenner geeignet. Konzipiert ist der Gold-Bar Selezione für die Zubereitung in einer professionellen Siebträgermaschine. In der Tasse ist dieser Kaffee besonders schön dickflüssig mit herrlicher Crema. Geschmacklich ist der Selizione Gold Bar sehr intensiv und aromatisch. Die Dose ist 31cm hoch und hat einen Durchmesser von 22,5cm. Der Bohnen Auslass von der Dose hat einen Durchmesser von 68mm.
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