Kurzbeschreibung
- Der Spezialitätenkaffee wurde gemäß SCA Cupping Protokoll mit einem Score von 85,25 bewertet
- Die Bohnen des Single Origin Kaffees wurden von Kleinbauern in Jalapa, Jutiapa und Santa Rosa – Guatemala angebaut
- Besonders süße und fruchtige Nuancen, die an den Geschmack von Schokolade, Himbeeren und rote Kirschen erinnern
- Die Bohnen werden nach traditionellem Langzeit-Trommelröstverfahren langsam und schonend geröstet
- Die Bohnen werden in der Melitta® Manufaktur in Bremen unter hohen Standards geröstet
Produktbeschreibung
Dieser Single-Origin-Kaffee stammt von Kleinbauern aus den Regionen Jalapa, Jutiapa und Santa Rosa, welche sich in Guatemala befinden. Nach der Ernte werden nur die besten und reifsten Kaffeekirschen ausgewählt und zunächst bis zu drei Wochen in der Sonne getrocknet. Anschließend werden sie weiterverarbeitet. Diese für Guatemala eher ausgefallene Aufbereitungsart Natural verleiht dem Kaffee seine fruchtigen Noten: Himbeere, rote Kirsche. Neben den Fruchtnoten wird der Kaffee zudem mit einer Schokoladennote bereichert. Die Melitta®® Manufaktur-Kaffees sind das Ergebnis einer leidenschaftlichen Liebe zum Kaffee! Im Jahr 2020 wurde die Manufaktur von erfahrenen Melitta®®-Mitarbeitern ins Leben gerufen. Seitdem entstehen hier jeden Tag einzigartige Spezialitätenkaffees aus den besten Rohkaffees, die mit einer Kombination aus traditionellem Handwerk und modernster Technologie besonders schonend geröstet werden. Die Liebe zum Detail und die Begeisterung für Kaffee sind in jedem limitierten Produkt spürbar!
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