Kurzbeschreibung
- Vollmundiger Single Origin aus leckeren Arabica-Bohnen (100 %)
- Mittlere Espressoröstung (Full City Roast) mit ausgewogenem Aroma, wenig Säure sowie Noten von dunkler Schokolade, Nussnougat und Waldhonig
- Exquisite Bohnen (Bourbon, Caturra, Catuai, Mundo Novo, Tupi & Rubi) aus Brasilien und Guatemala
- Wir empfehlen hier die Zubereitung als Espresso, Crema und Milchkaffee – wahlweise im Siebträger, im Vollautomaten oder in der Herdkanne
- Bei maxbean traditionell von Hand und in der Trommel geröstet
Produktbeschreibung
Unvergleichliche Kaffeemomente warten beim Spezialitätenkaffee maxbean maxchoc gleich mit dem ersten Schluck, denn der vollmundige Single Origin aus erlesenen Arabica-Bohnen zeigt sich von seiner besten Seite. Als mittlere Espressoröstung und mit einem ausgewogenem Aroma lässt er Kaffeeherzen höherschlagen, während eine leichte Säure das Geschmacksprofil umrandet. Noten von dunkler Schokolade und Nussnougat werden von einem Hauch Waldhonig ergänzt und der vielseitige Charakter der Mischung perfekt abgerundet. Diese Vielfalt hat ihren Ursprung im Anbau der exquisiten Bohnen. Auf 1000 bis 1700 Metern Höhe finden die Bohnen in Brasilien und Guatemala ideale Bedingungen vor. Natürlich und gewaschen aufbereitet geht es in die Rösterei. Dort veredelt sind sie bereit für den Genuss zu Hause. Wir empfehlen dabei die Zubereitung als Espresso, Crema und Milchkaffee – wahlweise im Siebträger, im Vollautomaten oder in der Herdkanne. Bei maxbean wird Kaffeeleidenschaft großgeschrieben, denn in der Ennepetaler Rösterei ist die Kaffeeveredlung noch Handarbeit. Hier werden kleine Chargen Rohkaffee zwischen 10 und 13 kg inpiduell geröstet, um die charakteristischen Aromen und Eigenschaften jedes Kaffees zu bewahren und durch die traditionelle Trommelröstung hervorzuheben.
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