Kurzbeschreibung
- Espresso Röstung aus 40% Arabicabohnen und 60% Robustabohnen aus Indien, Mittel- und Südamerika
- Speziell für den Gastronomiebereich entwickelt
- Besonders sind Schokoladennote und eine tolle Crema
- Sehr weich in Säure und cremig durch eine sanfte Röstung
- Hervorragend für Espressokocher Vollautomaten und Siebträger geeignet
Produktbeschreibung
Einen Kaffee, der fast jedem schmeckt, gibt es nicht? Damit gab sich der italienische Hersteller Lucaffé nicht zufrieden und entwickelte die Sorte Mamma Lucia. Der einzigartig ausbalancierte Kaffee, auf den das Unternehmen selbst eine „Geling-Garantie“ gibt, ist jetzt bei roastmarket im einmaligen Vorteilspaket von 4 Kilogramm erhältlich. Wer die Sorte bereits kennt und liebt, oder noch auf der Suche nach dem perfekten Hauskaffee ist, sollte sich dieses Angebot nicht entgehen lassen. Es handelt sich um einen Blend aus 40% Arabicas und 60% Robustas, der ein schokoladiges Aroma ergibt. Der intensive Kaffee hat eine dichte und tolle Crema und kann mit Espressokocher, Vollautomat oder Siebträgermaschine zubereitet werden. Lucaffé legt viel Wert auf hohe Qualität, was bereits bei der sorgfältigen Auswahl der Bohnen beginnt. Geröstet wird nur in der Trommel, was als besonders schonendes Verfahren gilt und die Aromen bestmöglich aus der Bohne kitzelt. Das gelingt bei Mamma Lucia besonders gut, die Sorte ist ein echter Allrounder und ist deshalb auch bestens für die Gastronomie geeignet.
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