Kurzbeschreibung
- Lupinenkaffee aus 100% Bioland-Lupinen
- Von Natur aus gluten- und koffeinfrei
- Regionale Kaffeealternative aus kontrolliertem biologischen Anbau
- Vollmundiger aromatischer Geschmack verfeinert durch eine erlesene orientalische Gewürzmischung
- Für unterschiedliche Zubereitungsarten wie Filterkaffeemaschine, Frenchpress oder Siebträger geeignet
Produktbeschreibung
Der Café Pino Oriental Lupinenkaffee Bio von Kornkreis besteht zu 100% aus Bioland-Lupinen und stellt eine wunderbare aromatische Alternative zu Bohnen- und Getreidekaffee dar. Der ökologische Lupinenkaffee ist von Natur aus gluten- und koffeinfrei und wird von der Erzeugergemeinschaft Kornkreis unter Bio-Richtlinien in Deutschland angebaut. Das regionale Produkt wird von den erfahrenen Landwirten aus speziellen Süßlupinensorten hergestellt, die, anders als die herkömmlichen Bitterlupinen im Garten, keine Bitterstoffe enthalten und auf diese Weise dem Kaffee einen vollmundigen aromatischen Geschmack verleihen. Durch eine erlesene Gewürzmischung aus biologischen Gewürzen wie Zimt, Nelken, Ingwer, Kardamom und Vanille entfaltet sich ein harmonischer Geschmack mit einer orientalischen Note. Die Lupinen werden nach der Ernte im Spätsommer mit einem schonenden Langzeitröstverfahren bei vergleichsweise niedrigen Temperaturen geröstet. Die heimische Kaffeealternative eignet sich hervorragend für die Zubereitung mit der Filterkaffeemaschine, der French Press oder dem Siebträger. Da der Lupinenkaffee mehr quillt als herkömmlicher Kaffee, wird insbesondere für Zubereitungsarten, die Kaffee unter Druck herstellen, empfohlen, nur ca. ⅔ der herkömmlichen Kaffeemenge zu verwenden und die Wassermenge gegebenenfalls zu verringern.
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