Kurzbeschreibung
- Gemahlener Lupinenkaffee aus 100% Bioland-Lupinen
- Von Natur aus gluten- und koffeinfrei
- Regionale Kaffeealternative aus kontrolliertem biologischen Anbau
- Vollmundiger aromatischer Geschmack dank schonendem Langzeitröstverfahren
- Für unterschiedliche Zubereitungsarten wie Filterkaffeemaschine, Frenchpress oder Siebträger geeignet
Produktbeschreibung
Der Café Pino Lupinenkaffee Bio von Kornkreis besteht zu 100% aus Bioland-Lupinen und stellt eine wunderbare aromatische Alternative zu Bohnen- und Getreidekaffee dar. Der gemahlene Lupinenkaffee wird von der Erzeugergemeinschaft Kornkreis unter Bio-Richtlinien in Deutschland angebaut und ist von Natur aus gluten- und koffeinfrei. Die erfahrenen Landwirte stellen das regionale Produkt aus speziellen Süßlupinensorten her. Anders als die herkömmlichen Bitterlupinen im Garten enthalten die Süßlupinen keine Bitterstoffe und verleihen auf diese Weise dem Kaffee einen vollmundigen aromatischen Geschmack. Die Lupinen werden nach der Ernte im Spätsommer mit einem schonenden Langzeitröstverfahren bei vergleichsweise niedrigen Temperaturen geröstet und gemahlen. So entfalten sie ihr einzigartiges Aroma. Für die Zubereitung mit der Filterkaffeemaschine, der French Press oder dem Siebträger eignet sich die heimische Kaffeealternative hervorragend. Da der Lupinenkaffee mehr quillt als herkömmlicher Kaffee, wird insbesondere für Zubereitungsarten, die Kaffee unter Druck herstellen, empfohlen, nur ca. ⅔ der herkömmlichen Kaffeemenge zu verwenden und die Wassermenge gegebenenfalls zu verringern.
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