Kurzbeschreibung
- Hochwertiges Kimbo Probierpaket: Für Entdecker und als Geschenkidee
- Drei beliebte Sorten der Marke Kimbo zu je 250g: Espresso Napoli, Gold Espresso 100% Arabica und Aroma Intenso Bohnen
- Hervorragend für Vollautomaten oder Siebträger geeignet
Produktbeschreibung
Kimbo, Inbegriff italienischer „cultura del caffè“, bereichert die Welt seit über 70 Jahren mit typisch neapolitanischen Espressobohnen. Angefangen hat alles mit einem Café-Besitzer Namens Rubino in Neapel, der seine Hingabe zum „caffè“ an seine drei Söhne weitergab, die sich 1950 schließlich zusammen taten und die Rösterei Cafè do Brasil S.p.A. gründeten. Dank ihres Geschicks avancierten sie innerhalb von 15 Jahren zum Marktführer in Neapel und später in der ganzen umliegenden Region Kampanien. Ein nennenswerter Meilenstein in der Geschichte der Rösterei ist der aufmerksamen Beobachtungsgabe der drei Gebrüder Rubino zu verdanken. Ihnen fiel in den 60er Jahren das Aufkommen der ersten Vakuumverpackungen und deren Potenzial für die Aromaversiegelung von Kaffee auf. Sie schlussfolgerten, dass das bis dahin übliche Rösten der Kaffeebohnen in den privaten Haushalten mit einer einfachen Pfanne über dem Herd bald obsolet sein würde und begannen damit, ihren fertig gerösteten Kaffee unter dem Namen Kimbo zu vermarkten. Aufgrund des bahnbrechenden Erfolgs, der wachsenden Bekanntheit in ganz Italien und steigenden Exporten ins europäische Umland und darüber hinaus, entwickelte sich das Unternehmen zu einer etablierten und nicht mehr wegzudenken Größe der Kaffeewelt. Da sich Kimbo als Name so durchgesetzt hat, entschloss man sich schließlich 2013 für die Umbenennung in Kimbo s. p. A. Das Unternehmen ist heute in zweiter Generation nach wie vor in Familienhänden und zählt zu den größten Röstereien Italiens. Sicherlich ist Kimbo in großen Teilen auch dafür verantwortlich, dass Neapel als die unbestrittene Hauptstadt des Espresso gilt. So spiegeln auch sämtliche Blends von Kimbo den süditalienischen Flair wider, wie kaum andere Kaffees es vermögen. Natürlich werden nur beste Rohbohnen im Trommelröster sortenrein veredelt, andernfalls hätte Kimbo nicht diesen Stellenwert erreichen bzw. halten können. Erfreulich ist, dass trotz des anhaltenden Erfolgs die strengen Standards und das Bekenntnis zum italienischen Rösthandwerk bis zuletzt bestehen bleiben. So erwartet einen mit jeder Tasse von Kimbo die leidenschaftliche Wucht italienischer Kaffeeromantik, komprimiert in wenigen Millilitern feinstem Espresso. Espresso Napoletano gar nicht genug bekommen. Wer einen entspannten Nachmittag mit etwas Gebäck und einer leckeren Caffè Crema bevorzugt, macht mit der Aroma Intenso Bohnen-Mischung alles richtig. Oder soll der neue Lieblingskaffee ein 100% Arabica sein? Der Gold Espresso überzeugt mit einer intensiven Mischung aus acht sorgfältig ausgewählten Bohnensorten. Aber man muss sich hier zum Glück nicht entscheiden, sondern kann selbst probieren und zu Hause den perfekten Genuss entdecken. Am besten eignet sich hier die Zubereitung im Vollautomaten oder im Siebträger.#1 Kimbo Espresso Napoletano: Der Kimbo Espresso Napoletano besteht zu 80% aus feinsten Arabicabohnen und zu 20% aus Robustabohnen höchster Qualität. Die Bohnen werden nach original napolitanischer Tradition geröstet. Dadurch entsteht eine dunkle Röstung mit besonders säurearmen Bohnen. Resultat ist ein voller Körper mit einem intensiven Geschmack. Diese Mischung zeichnet sich durch eine phänomenale Crema aus und eignet sich ideal für Kaffees gemischt mit viel Milch. Kimbo ist eine Kaffemarke der Rösterei Café do Brasil aus dem süditalienischen Neapel. Durch die hohen Qualitätsansprüche und traditionelle Röstart erlangt Kimbo immer mehr Ansehen und ist vom italienischen Kaffeemarkt nicht mehr wegzudenken.#2 Kimbo Aroma Intenso Bohnen: Der Aroma Intenso ist ein ganz spezieller Blend aus dem Hause Kimbo, da er zu 60% und damit überwiegend aus Robustakaffeebohnen besteht. Dieser hohe Anteil lässt in Verbindung mit der traditionell neapolitanisch dunklen Röstung folglich die Herzen aller Crema-Fans höher schlagen, denn er sorgt für ein besonders dichtes und langlebiges Cremabild in der Espressotasse. Auch geschmacklich wird der Aroma Intenso seinem Namen gerecht: Der Espresso ist aromatisch sehr ausgeprägt und hat einen vollmundig öligen Körper bei leicht süßlichen Noten. Damit eignet sich dieser Blend auch hervorragend als kräftiger Basisespresso und Grundlage für die Zubereitung von Cappuccino, Flat White oder Café Crème. Das beste Ergebnis wird im Vollautomaten oder im Siebträger erzielt. #3 Kimbo Gold Espresso 100% Arabica: Diese intensive Mischung aus acht sorgfältig ausgewählten Bohnensorten, vorwiegend aus Südamerika, besteht zu 100% aus Arabicabohnen. Der Kimbo Gold ist ein Espresso mit vollem Körper und geringem Koffeingehalt, was ihn besonders mild und weich im Geschmack macht. Die Mischung hat ein süßliches Aroma mit einer Nuance von Haselnuss. Durch seinen geringen Säuregehalt ist er besonders sanft. Kimbo ist eine Kaffemarke der Rösterei Café do Brasil aus dem süditalienischen Neapel. Durch die hohen Qualitätsansprüche und traditionelle Röstart erlangt Kimbo immer mehr Ansehen und ist vom italienischen Kaffeemarkt nicht mehr wegzudenken.(Produkte des Probierpakets können bei sehr hoher Nachfrage variieren. roastmarket behält sich das Recht vor ohne Vorankündigung einzelne Kaffees gegen gleich- oder höherwertigen Ersatz zu tauschen, sollten im Einzelfall Kaffees nicht frisch verfügbar sein)-->
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