Kurzbeschreibung
- Vielfältiger Blend aus leckeren Arabica- und Robusta-Bohnen
- Dunkle Espressoröstung (Italian Roast) mit eher kräftigem Aroma, leichter Säure sowie tollen Röstaromen mit einer Spur Holz
- Exquisite Bohnen je nach Saison aus unterschiedlichen Regionen
- Wir empfehlen die Zubereitung als Espresso, Cappuccino und Kaffee im Siebträger
- Mit Ionia von der sizilianischen Insel in die Welt
Produktbeschreibung
Mit dem Ionia Miscela Gastronom präsentiert sich ein vielfältiger Blend, der mit einem großen Anteil an Robusta-Bohnen für Aufsehen sorgt. Ausgewählte Arabica-Bohnen ergänzen die Mischung, um der mittleren Espressoröstung den letzten Schliff zu verleihen. Geschmacklich erinnert der Blend mit seinem eher kräftigen Aroma und der leichten Säure an geröstete Noten, die von einer leichten Spur Holz begleitet werden. Um das ganze Jahr über eine gleichbleibende Qualität sicherzustellen, stammen die exquisiten Bohnen der Mischung aus unterschiedlichen Kaffeeregionen auf der ganzen Welt. Der Geschmack ist aber immer gleich und gelingt am besten als Espresso, Cappuccino und Kaffee. Wir empfehlen dafür die Zubereitung im Siebträger ‒ das verspricht einzigartige Genussmomente, die Lust auf mehr machen. Im Jahr 1960 entstand in einem kleinen Laden auf Sizilien eine ganz besondere italienische Kaffeemanufaktur: die Rösterei Ionia. Seitdem ist die Marke von Don Giovanni Raciti aus der Kaffeelandschaft nicht mehr wegzudenken, denn über die Jahre wurde aus dem kleinen Geschäft eine der größten Kaffeeproduzenten Italiens.
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