Kurzbeschreibung
- Vorgemahlenes Probierpaket aus verschiedenen Sorten für Filterkaffee von Hanseatic Coffee Roasters
- Das Paket enthält drei Blends, speziell für Pour Over geröstet und gemischt
- Die Hamburger Rösterei achtet auf direkten Handel und bezieht die Bohnen von kleinen Familienplantagen
- Im Trommelröstverfahren werden die Bohnen schonend für Filterkaffee geröstet
- Die Hanseatic Coffee Roasters zählen laut dem „Feinschmecker“ zu den Top 5 der deutschen Röstereien
Produktbeschreibung
Trotz einer großen Auswahl an Zubereitungsmethoden und vielen Trends ist Filterkaffee nach wie vor die beliebteste Wahl. Gerade in den letzten Jahren gewann der „Pour Over“-Kaffee, wie er auch genannt wird, wieder mehr an Beliebtheit. Kein Wunder, denn bei Filterkaffee können hochwertige Bohnen ihre ganze Wirkung entfalten. Deshalb testen Profis die Qualität von Kaffee gerne mit einem gekonnten Handaufguss. Hier zeigt sich schnell, wie gut eine Rösterei gearbeitet hat – sowohl was die Auswahl der Bohnen als auch deren Röstung betrifft. Wer guten Filterkaffee zubereiten und genießen möchte, muss also nicht nur beim Aufgießen, sondern bereits bei der Wahl der Kaffeesorte aufpassen. Dieses Probierpaket eignet sich perfekt, um gleich drei einzigartige Sorten Filterkaffee zu probieren. Die Hanseatic Coffee Roasters sind eine familiengeführte Rösterei aus Hamburg, die bei der Qualität keine Kompromisse macht. Seinen Rohkaffee bezieht das Unternehmen bevorzugt von kleinen Familienplantagen, wo der Kaffee nachhaltig angebaut und von Hand geerntet wird. Diese ausgewählten Bohnen stammen aus Anbauländern wie Brasilien, Peru, Äthiopien, Indonesien, Guatemala und Costa Rica. Bei der Röstung in Hamburg kommt dann das Trommelröstverfahren zum Einsatz. Bei der schonenden Technik werden die Bohnen unter niedrigen Temperaturen besonders langsam veredelt. Nur so können sie ihr maximales aromatisches Potenzial entfalten. Anschließend werden die Bohnen zu unwiderstehlichen Mischungen, die sich perfekt für Pour Over eignen, kombiniert. Wer solch einen hochwertigen Filterkaffee von einer der Top 5 Röstereien in Deutschland (Feinschmecker-Ranking 2022) genießen möchte, sollte sich dieses Probierpaket nicht entgehen lassen.
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