Kurzbeschreibung
- 100% Arabicabohnen aus Mittelamerika
- Besonders genussvoll und sanft im Geschmack mit milder Säure
- Langanhaltende Crema
- Geröstet mit schonendem Röstverfahren für eine optimale Entfaltung der Aromen
- Hervorragend als Espresso oder Cappuccino geeignet
Produktbeschreibung
Der Antica Bottega der Marke Caffé Vergnano 1882 besteht zu 100 Prozent aus feinsten Arabicabohnen aus Mittelamerika. Die Kaffeesorten werden je nach Herkunft getrennt geröstet, wodurch der jeweils gewünschte Röstgrad erzielt werden kann. Die Bohnen werden zudem traditionell in einem langsamen Röstverfahren verarbeitet, bei welchem die Zyklen zwischen 18 und 22 Minuten dauern. Die Sorte Bottega ist besonders durch den aus Mittelamerika stammenden Rohkaffee sehr sanft im Geschmack und verfügt zudem über eine anhaltende Crema. Der ausdrucksstarke Körper wird hervorragend von einer leichten Süße und einer angenehmen Fruchtsäure abgerundet. Der Bottega bietet besonders hohe Qualität, da er an Gastroprodukten orientiert ist.
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