Kurzbeschreibung
- Single Origin Monsooned Arabicaespresso
- Intensive Noten von Gewürzen, Nüssen und Malz
- Nach dem traditionellen Monsooning Verfahren in der indischen Küstenregion Malabar aufbereitet
- Langer Nachgeschmack, wenn als Espresso im Siebträger oder Vollautoamten zubereitet
- Caffè Roen ist seit über 50 Jahren für hochwertige Kaffeeröstungen aus Trentino bekannt
Produktbeschreibung
Der Malabar Monsoon von Caffe Roen ist einen Single Origin Arabicaespresso, der nach dem traditionellen Monsooning Verfahren in der südwestlichen Küstenregion Malabar aufbereitet wurde. Hier werden die geernteten Bohnen in spezielle Kaffeelager gebracht, wo sie zwar vom direkt Regeneinfall geschützt, aber den feucht-warmen Monsunwinden konstant ausgesetzt sind. Dadurch quellen die Bohnen auf und es ergibt sich der unverkennbare Geschmack, der nur durch diese Art des Processing erreicht werden kann. In Verbindung mit einem sehr dunklen Full City Röstgrad von Caffe Roen resultiert das in einer geschmacklichen Reise ins südwestliche Indien, wo intensive Noten von Gewürzen, Malz und Nüssen warten. Als Espresso im Siebträger oder Vollautoamten zubereitet, fällt die fast schon sirupartige Konsistenz auf, die einen öligen Film auf der Zunge hinterlässt, wo das Geschmackserlebnis noch lange im Nachgang erhalten bleibt. Geliefert werden 1kg ganze Bohnen, die in einer aromasicheren Verpackung kommen. Caffè Roen ist eine italienische Kaffeemarke aus der Region Trentino. Das Unternehmen produziert seit über 50 Jahren hochwertige Kaffeemischungen aus ausgewählten Rohkaffees, die vor Ort in Italien nach traditioneller Art schonend veredelt werden.
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