Kurzbeschreibung
- Drei Packungen des sizilianischen Caffè Monicella Espresso zu je 1kg
- Spannender Espressoblend mit hohem Robusta Anteil von 80%
- Überraschende Aromen von reinem Kakao und geröstetem Brot
- Besonders langsam und nach italienischem Vorbild dunkel geröstet
- Ideal für den Siebträger, Vollautomaten und die Herdkanne
- Caffè Monicella ist die neue Eigenmarke von roastmarket und legt besonderen Wert auf Transparenz
Produktbeschreibung
Caffè Monicella ist die neue Eigenmarke von roastmarket, bei der Transparenz großgeschrieben wird. Kaffeetrinker werden zu Recht immer anspruchsvoller und wollen wissen, was genau sie in der Tasse haben. Mit dem Monicella Espresso legt die Marke den Fokus auf ausgewählte Canephora Sorten aus Indonesien und Vietnam (80%) und mischt diese mit 20% Arabicas aus Brasilien, Honduras, Kongo, Ruanda und Uganda. Hohe Robusta Anteile kommen immer mehr in den Trend und bieten ein bisher nur wenig ausgeschöpftes Potenzial an Aromen und Geschmäckern, die Monicella mit diesem Espresso erfahrbar machen möchte. Zusätzlich spiegelt sich die hohe Diversität der Ursprungsländer der Rohkaffees im Geschmacksprofil wider und das dunkel ausfallende Röstprofil eliminiert die Säuren nahezu komplett. Übrig bleibt ein intensiver Espresso, der sich durch ein perfektes Gleichgewicht von Aromen und Körper sowie eine gleichmäßige Cremazeichnung in der Espressotasse auszeichnet. In puncto Geschmack birgt der Espresso Monicella Überraschungspotenzial: Aufgrund der besonders langsamen Röstung kommen Noten von reinem Kakao und ein Hauch von geröstetem Brot zum Vorschein, die wunderbar miteinander harmonieren und pur sowie in Verbindung mit Milch Spaß machen. Ein spannender Espresso, der Neues wagt und mit altbekannten Methoden kombiniert. Gelingt am besten im Siebträger und liefert tadellose Ergebnisse im Vollautoamten und der Herdkanne. Das Vorteilspaket beinhaltet 3kg ganze oder auf Wunsch gemahlene Bohnen, die in je 1kg Packungen mit Aromaschutzventil kommen.
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