Kurzbeschreibung
- Milder Espresso mit 100% Arabicabohnen
- Fruchtige Aromen mit leichtem Säureanklang
- Nur ausgewählte, besonders edle Arabicavarietäten landen im Blend
- Ideal als etwas anderer Espresso, der trotzdem aus Italien stammt
- Caffè Borbone wurde 1997 gegründet, sitzt in Neapel und röstet traditionell italienischen Kaffee
Produktbeschreibung
Hierbei handelt sich um eine Besonderheit: ein reiner Arabica Espresso aus Neapel. Ungewöhnlich, aber auch außergewöhnlich lecker präsentiert sich der Blend aus aromatischen Arabicasorten mit subtilen Fruchtanklängen und einem interessanten Säurespiel. Die mittelkräftige Röstung (City Roast) gibt den bohneneigenen Geschmacksnuancen genügend Raum, verleiht dem Espresso aber zeitgleich seinen ausbalancierten Körper. Am besten gelingt der 100% Arabica von Caffè Borbone mit der Siebträgermaschine oder der Bialetti Mokkakanne, aber auch mit dem Vollautomaten und der French Press werden schöne Ergebnisse erzielt. Ein Espresso für alle, die mal etwas anderes probieren wollen, aber nicht auf italienische Röstexpertise verzichten wollen. Liebhaber traditionell neapolitanischen Espressos werden bei Caffè Borbone allgemein fündig. Das Unternehmen gehört zu den Führenden der Kaffeeindustrie und röstet bis zu 96 Tonnen pro Tag.
Kommentar