Kurzbeschreibung
- Sortenreiner Bio Arabicakaffee
- Angenehm mild und nussig im Geschmack
- Aus biologischem Anbau und fairem Handel mit der Villa Rica in Peru
- Ideal als Filterkaffee oder aus der French Press; sehr harmonisch mit Milch
- Bonafede wurde 2016 vom renommierten Crema Magazin zur Rösterei des Jahres gekürt
Produktbeschreibung
Ein sortenreiner Single Origin Arabica Kaffee aus Peru, genauer von der Villa Rica, die in Höhenlagen um 1500MüNN nach kontrolliert ökologischen Kriterien anbaut. Der gewaschen, aufbereitete und fair gehandelte Kaffee erfährt anschließend eine mittlere bis helle Röstung in den traditionellen Rösttrommeln von Bonafede. Dadurch werden das feine Säurespiel und der weiche Körper ideal herausgearbeitet. Die Geschmacksnoten orientieren sich in Richtung Nuss, die Intensität ist angenehm mild. Zudem harmoniert der Peru Bio und Fair sehr mit Milch. Am besten lässt er sich als Filterkaffee oder mit der French Press zubereiten. Der Lieferumfang beinhaltet 500g ganze Bohnen, die in einer aromasicheren Verpackung kommen. Die Privatrösterei Bonafede legt viel Wert auf die Qualität der Rohkaffeebohnen und den direkten Handel mit den Farmern. So wurde sie vom Crema Magazin 2016 als Rösterei des Jahres ausgezeichnet.
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