Kurzbeschreibung
- 250g und 1kg ganze Espressobohnen aus 80% Arabica und 20% Robusta
- Aus Regionen in Brasilien, Guatemala und Indien
- Im traditionellen Trommelröstverfahren verarbeitet
- Mittelkräftiger Espresso mit Aromen von Schokolade und Noten von Früchten
- 2016 vom Crema Magazin als Rösterei des Jahres ausgezeichnet
Produktbeschreibung
Der Firenze aus der Privatrösterei Bonafede ist ein mittelkräftiger klassischer Espresso aus einer Mischung von 80% Arabicabohnen und 20% Robustabohnen, welche aus Regionen in Brasilien, Guatemala und Indien stammen. In der Rösterei werden diese dann im traditionellen Trommelröstverfahren verarbeitet. Die Langzeitröstung hat erheblichen Einfluss auf Säure, Aroma und macht den Kaffee zu einem einzigartigen edlen Genuss. So hat der „Firenze“ Aromen von Schokolade und Noten von Früchten, welche besonders in der Kombination mit Milch unterstrichen werden. Der Espresso ist in den Größen 250g und 1kg erhältlich. Die Privatrösterei Bonafede legt viel Wert auf die Qualität der Rohkaffeebohnen und dem direkten Handel mit den Farmern. So wurde sie vom Crema Magazin 2016 als Rösterei des Jahres ausgezeichnet.
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