Kurzbeschreibung
- Single Origin Arabicaespresso aus Äthiopien
- Fruchtige Anklänge von Himbeere und roter Johannisbeere mit der Süße von cremigem Karamell
- Washed Heirloom Arabicas von der Dimtu Tero Farm in der Region Guji
- Ideal für den Siebträger und die Aeropress
- Die Spezialitätenkaffees von Black Hat Coffee aus Hamburg sind seit 2018 auch für den Endkonsumenten erwerblich
Produktbeschreibung
Der Forecaster Espresso zählt zur erlesenen Heritage Linie von Black Hat Coffee und bildet einen Single Origin Spezialitätenespresso der Extraklasse ab. Die verwendeten natural Heirloom Arabicas stammen aus der Region Guji in Äthiopien, wo sie von Getachew Zeleke auf der Dimtu Tero Farm kultiviert werden. Das Farmgelände erstreckt sich über 151 Hektar im Distrikt Odo Shakiso, eine ideale Umgebung für den Anbau der besten Kaffees Äthiopiens. Die Kaffeeproduktion und -verarbeitung auf der Farm von Getachew erfolgt dabei auf ökologische, sozial verantwortliche und umweltfreundliche Weise. Die Röster von Black Hat Coffee in Hamburg entschieden sich für eine helle Espressoröstung, die der bohneneigenen Säure genügend Platz lässt und die fruchtigen Akzente optimal herausarbeitet. So lassen sich Noten von Himbeeren und roten Johannisbeeren erkennen, die von der Süße cremigen Karamells charmevoll begleitet werden. Black Hat Coffee empfiehlt die Zubereitung mit der Siebträgermaschine oder der Aeropress. Black Hat Coffee wurde 2008 gegründet und begann als kleine, lokale Rösterei in Hamburg im B2B Bereich. Im Lauf der Zeit gewann das Unternehmen an Popularität und expandierte regional. 2015 eröffnete ein zugehöriges Café in der Hafenstadt, seit 2018 sind die Black Hat Coffee Produkte auch für den Endkonsumenten erwerblich. Heute ist Black Hat Coffee eine überregional angesehene Marke, die für ihre Leidenschaft für das Produkt Kaffee bekannt ist.
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