Kurzbeschreibung
- Probierpaket: Für Entdecker und als Geschenkidee
- Entdecken Sie unsere Bestseller der Kaffeeröstung
- Vier hervorragende Sorten je 250g: Dinzler Kaffee Erna, Schwarzmond Sidamo Shenteweyna, Andraschko Rendez Vous Crema Blend und Caffè Caimano Caffè Crema
- Auswahl an Kaffees mit vollmundigen Aromen und stabiler Crema
- Hervorragend für die Zubereitung als Filterkaffee oder in der French Press geeignet
Produktbeschreibung
Die weltweite Auswahl an guten Kaffeesorten ist riesig und oftmals überfordernd. Auch bei den Zubereitungsarten gibt es unterschiedliche Vorlieben. Außerdem eignet sich nicht jeder Kaffee für jede Zubereitungsmethode – im Gegenteil! Während für Siebträgermaschinen dunkel geröstete Espressobohnen zum Einsatz kommen sollten, ist für Filterkaffee eine helle Röstung von Vorteil. Solch helle Röstungen machen den Kaffee fruchtiger und säurebetont, ohne jedoch, dass er unangenehm sauer schmeckt. Die insgesamt über 900 verschiedenen Aromen in der einzelnen Kaffeebohne, können bei einer hellen Röstung weitaus besser hervortreten. In den letzten Jahren ging der Trend bei Kaffeekonsumenten wieder vermehrt zurück zum Filterkaffee, weshalb auch die Röstereien nun wieder mehr helle Röstungen vornehmen. Das Resultat ist ein entsprechend hohes Angebot an Sorten. Um die Qual der Wahl zu erleichtern, besteht dieses Probierpaket aus den vier beliebtesten Filterkaffeesorten unseres Shops. Es eignet sich somit für alle Liebhaber von Filterkaffee und für jeden, der seine Lieblingssorte noch nicht gefunden hat. #1 Dinzler Kaffee Erna: Der Kaffee Erna von Dinzler ist ein von handgepflückter Arabica Kaffee. Die Bohnen wachsen im Hochland von Äthiopien auf einer Höhe von 1500 Metern. Die Bohnen werden nass aufbereitet, hierdurch wird der Geschmack nach Waldbeere noch einmal intensiviert. Der Kaffee zeichnet sich durch einen hellen Röstgrad, milde Säure und angenehme Intensität aus und bekommen seinen veredelten Geschmack in der Traditionsrösterei von Dinzler. Der Erna Kaffee von Dinzler ist ein Filterkaffee und somit ideal für French Press oder Handaufguss geeignet. Dinzler ist ein bekanntes Familienunternehmen und achtet auf eine sorgfältige Auswahl des Rohkaffees der besten Anbaugebiete. Bereits seit Beginn des Unternehmens Dinzler werden die Kaffeebohnen in kleinen Chargen veredelt mit einer besonders schonenden Langzeitröstung. Jede Sorte wird hier noch persönlich vom Röstmeister geröstet.#2 Schwarzmond Sidamo Shenteweyna: Den Grundstein des Genusses bildet bei Schwarzmond die Auswahl der besonderen Bohnen, denn nur so entsteht auch ein ganz besonderer Kaffee. Der Schwarzmond Sidamo Shenteweyna ist so einer und begeistert als reine Arabica-Kreation alle Liebhaber eines sanften Kaffees. Zusammen mit der hellen Kaffeeröstung und dem leicht kräftigen Aroma scheint sie eher lieblich zu sein, zeigt dann aber mit ihrer ausgeprägten Fruchtigkeit was hier außerdem zu erwarten ist. Die Noten von leckeren Beeren, erfrischenden Zitrusfrüchten und köstlichem Jasmin runden den Geschmack ab und machen Lust auf mehr. Dass weniger aber oft auch mehr ist, zeigt sich bei dem Blick auf die Anbaugebiete der Bohnen, denn diese stammen wie für einen Single Origin üblich aus nur einem Anbaugebiet in Äthiopien, wo sie unter idealen Bedingungen angebaut und fair gehandelt werden. Das macht den Geschmack womöglich noch etwas köstlicher. Wir empfehlen hier für die Entfaltung des ganzen Charakters die Zubereitung als Filterkaffee, Cold Brew oder mit der French Press. Als Teil der Third Wave Community steht Schwarzmond für Transparenz, Innovation und ein vielfältiges Kaffeesortiment. Für Schwarzmond heißt das, edlen Kaffee auf höchstem Niveau und mit Blick auf die komplette Produktionskette zur Verfügung zu stellen.#3 Andraschko Rendez Vous Crema Blend: Eine neue Bekanntschaft, die das Zeug zum neuen Lieblingskaffee hat, ist der Andraschko Rendez Vous Crema Blend. Hier wartet ein einzigartiger Blend mit erlesenen Arabica-Bohnen auf den Genuss, der zur Reise durch die vielfältige Welt des Kaffees einlädt. Zunächst zeigt sich die Mischung mit einer mittleren Röstung, die mit einer wunderbaren Crema träumen lässt. Wer hier noch nicht auf den Geschmack gekommen ist, wird das spätestens bei der Vielfalt der Aromen nachholen. Denn der Blend begeistert mit einem leicht kräftigen Aroma, einer sanften Säure und Noten, die an Milchschokolade, Steinobst und Orange erinnern. Auf den hoch gelegenen Kaffeeplantagen in Kolumbien, Guatemala und Peru reifen die exquisiten Bohnen der Varietät Bourbon, Caturra, Catuai und Typica ideal. Damit das vielschichtige Aroma auch in die Tasse Zuhause einfließt, empfehlen wir die Zubereitung im Espressokocher, im Siebträger, im Vollautomaten oder in der French Press. So ist jeder frisch aufgebrühte Kaffee der Beginn einer neuen Reise, die den Alltag mit einzigartigen Genussmomenten erfüllt. Die Berliner Kaffeemanufaktur Andraschko steht für Tradition, Passion und höchsten Kaffeegenuss. Optimale Anbaubedingungen, fairer Handel mit den Bauern vor Ort und ökologische Landwirtschaft bilden dabei den Grundstein.#4 Caffè Caimano Caffè Crema: Der Caimano Caffè Crema von Caimano besteht aus einer Mischung von 100% edlen Arabicabohnen und eignet sich hervorragend für die Zubereitung eines vollmundig-harmonischen Kaffees. Dank der schonenden Trommelröstung entsteht eine außergewöhnlich veredelte Röstung mit blumigen Geschmacksnoten von Trockenfrüchten für einen besonders harmonisches Geschmacksprofil. Mit seinem leichten, runden Körper und dem milden Säuregrad schmeckt dieser Kaffee vor allem Liebhabern von feinen Aromen besonders gut. Der Caffè Crema eignet sich nicht nur für die klassisch italienische Zubereitungsart im Siebträger, sondern überzeugt auch als cremiger Genuss aus dem Kaffeevollautomaten oder gar als Filterkaffee. (Produkte des Probierpakets können bei sehr hoher Nachfrage variieren. roastmarket behält sich das Recht vor ohne Vorankündigung einzelne Kaffees gegen gleich- oder höherwertigen Ersatz zu tauschen, sollten im Einzelfall Kaffees nicht frisch verfügbar sein) Dinzler Wiener Mischung, Elbgold Nicaragua Las Delicias, Public Coffee Roasters La Paz Bio und Speicherstadt Caffè Crema. #1 Dinzler Wiener Mischung: Mit der Wiener Mischung von Dinzler holt man sich das Wiener Kaffeehaus-Gefühl an den Frühstückstisch. Die Bohnen aus Mittel- und Südamerika ergeben eine gleichmäßige, ausgewogene Kombination mit zugleich kräftigem aber trotzdem feinem Aroma. Die ausgewogene Mischung überzeugt durch ihren ausgeprägten Duft und einen erstklassigen Geschmack. Durch eine schonende Röstung entsteht nur eine milde Säure wodurch der Kaffee äußerst harmonisch ist. Ob in der French Press, als Filterkaffee oder im Vollautomat - die Wiener Mischung ist eine Bereicherung für jeden Morgen.#2 Elbgold Nicaragua Las Delicias: Der Elbgold Nicaragua Las Delicias ist eine exklusive Kreation, die ausschließlich hier im roastmarket Shop und bei Elbgold erworben werden kann. Warum er so besonders ist, zeigt das Tassenprofil. Der süß-fruchtige Arabica-Kaffee hinterlässt ein feines Aroma von reifen Mirabellen und cremigem Nougat. Florale Noten von Jasmin runden den Geschmack ab und machen Lust auf mehr. Angebaut werden die exquisiten Bohnen von der Familie Mierisch auf der Finca Las Delicias in der Region Matagalpa, Nicaragua. Dort können sie perfekt unter der warmen Sonne unter idealen Bedingungen reifen und trocknen. In der Rösterei werden die Bohnen in der Trommelröstung langsam und schonend veredelt. Ideal ist der Elbgold Nicaragua Las Delicias als Filterkaffee zu genießen. Die Rösterei Elbgold aus dem Schanzenviertel in Hamburg vereint das traditionelle Handwerk des Röstens und den fairen und direkten Handel mit den lokalen Kaffeeproduzenten. Dafür wurde sie schon mehrfach ausgezeichnet.#3 Public Coffee Roasters La Paz Bio: La Paz ist ein für roastmarket exklusiver Filterkaffee, der ausschließlich aus Arabica-Bohnen der Sorte Catuai gewonnen wird. Die Bohnen wachsen in Honduras auf über 1600 Metern Höhe in kontrolliert biologischem Anbau. Der Kaffee ist cremig, intensiv mit wenig Säure. Hauptgeschmacksnoten sind dunkle Schokolade und Karamell. Die Bohnen werden gewaschen und anschließend in Hamburg geröstet. In diesem Fall handelt es sich um eine relativ helle Röstung, welche die Entfaltung des inpiduellen Aromas begünstigt. Das Unternehmen testet bei jeder Bohnensorte einzeln, welche Temperatur und Dauer das beste Ergebnis erzielen. Der Kaffee eignet sich zur Zubereitung in der Filterkaffeemaschine, Stempelkanne oder per Handfilter. Er ist in einem Standbodenbeutel mit Ventil verpackt. Public Coffee Roasters hat das Ziel, in direktem Handel mit kleinen Kaffeebauern zu arbeiten. Dafür beziehen sie Bohnen über Kleinimporteure, die in direktem Kontakt zu den Farmen stehen und reisen teilweise selbst in die Ursprungsländer.#4 Speicherstadt Caffè Crema: Der Speicherstadt Caffè Crema ist eine für roastmarket exklusiv kreierte Bio Kaffeemischung. Verlockende Geschmäcker von Bitterschokolade, gerösteten Nüssen und dunklem Toast machen aus dieser Speicherstadt Sorte ein absolutes Geschmackserlebnis für den Gaumen. Der Kaffeegenuss wird von einer sehr geringen Säure und vollen Intensität perfekt abgerundet. Der ausgezeichnete Geschmack entsteht dank der optimal ausgewählten Mischung von 50% Arabica- und 50% Robustabohnen aus biologischem Anbau, die diesen einzigartigen Caffè Crema zusammensetzt. (Produkte des Probierpakets können bei sehr hoher Nachfrage variieren. roastmarket behält sich das Recht vor ohne Vorankündigung einzelne Kaffees gegen gleich- oder höherwertigen Ersatz zu tauschen, sollten im Einzelfall Kaffees nicht frisch verfügbar sein)-->
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