Kurzbeschreibung
- Harmonischer Blend aus verschiedenen Edel-Arabicas
- Noten von Zartbitterschokolade, Nougat und Vanilleschoten mit fruchtigen Himbeerakzenten
- Aus direktem Handel mit Provenienzen in Costa Rica, Brasilien, Guatemala und Äthiopien
- Schmeckt am besten aus dem Siebträger
- Die Berliner Kaffeerösterei kompensiert das im Röstprozess anfallende CO2
Produktbeschreibung
Dieser Espresso bringt beste Edel-Arabicas aus unterschiedlichen Provenienzen gekonnt in Einklang. So stammen die direkt gehandelten Roharabicas aus Costa Rica, Brasilien, Guatemala und Äthiopien. Das Röstprofil ist dunkel (French Roast), die Intensität ausgeprägt, der Säuregehalt gering. Geschmacklich treffen komplexe Aromen von Zartbitterschokolade, Nougat und Vanilleschoten auf fruchtige Himbeerakzente. Dieses harmonische Spiel verhalf dem Fancy Supremo Espresso im Jahr zur Goldauszeichnung durch die deutsche Röstergilde. Am besten kommt der Espresso aus der Siebträgermaschine zur Geltung. Herdkanne und Vollautomat eignen sich ebenfalls. Die Privatmanufaktur Berliner Kaffeerösterei legt hohen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit und steht in engem Kontakt mit ihren zuliefernden Kaffeebauern. Die importierten Rohbohnen verarbeitet sie nach den Qualitätsbestimmungen der Deutschen Röstergilde. Das im Röstprozess anfallende CO2 wird kompensiert.
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