Kurzbeschreibung
- Klassischer Barespresso mit viel Charme und 75% Arabica und 25% Robusta
- Dunkle, säurearme Röstung mit Noten von Bourbon-Vanille, Zartbitterschokolade und fruchtigen Anklängen von dunklen Beeren
- Bourbon aus Brasilien, Heirloom aus Afrika und Typica aus Indien
- Ideal als Ristretto aus dem Siebträger, gelingt aber auch mit dem Vollautomaten oder der Herdkanne
- Baruli setzt vermehrt auf faire oder sogar direkt gehandelte Rohbohnen bester Qualität
Produktbeschreibung
Der Gentleman’s Blend ist ein charmanter Klassiker. Er vereint 75% Arabica mit 25% Robusta und kann sich dank der dunklen Röstung als echter Barespresso mit viel Intensität und wenig Säure bezeichnen. Zum Einsatz kommen brasilianische Bourbon Bohnen aus Cerrafine, afrikanischer Heirloom aus Sidamo und indische Typica Bohnen aus Karnataka. Zusammen ergeben sie eine fein-würzige Geschmackskomposition von Bourbon-Vanille, herber Zartbitterschokolade und fruchtigen Akzenten, die an dunkle Beeren erinnern. Der Körper ist spürbar ausgeprägt, die Crema ein Gedicht, die Süße überrascht mit viel Charme – eben wie ein echter Gentleman. Der Blend kommt am besten als Ristretto zwischendurch aus dem Siebträger, kann aber auch im Vollautomaten oder der Herdkanne eingesetzt werden. Sein Charakter fügt sich außerdem bestens mit Milch. Das beschauliche Team von Baruli aus Stein an der Traun setzt vermehrt auf direkt und fair gehandelte Bohnen, welche langsam und bei schonend niedrigen Temperaturen täglich frisch geröstet werden.
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